Ficha Técnica
Origen
Tailandia
Denominación
Inglés: GLUTINOUS RICE FLOUR
Español: HARINA DE ARROZ GLUTINOSO
Japonés: MOCHI GOME
Ingredientes
Arroz glutinoso 98%, agua 2%.
Utilidades
En Japón esta harina es la que se usa para elaborar los mochis, que es un pastel tradicional que se elabora y se sirve en el año nuevo japonés.
Precio
Su precio ronda los 0,95€
